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食用菌-杏鮑菇

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發布單位: 漳州市詔安縣佳藍食用菌有限公司
類  別:
參考價格: 16元/公斤
產  地: 福建省漳州市
產品規格: 111



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詳細信息 發布時間:2009/5/15 10:11:00 修改時間:2009/5/15 10:11:00
產品包裝: 注冊商標: 商標注冊時間:
質量標準: 產  量: 點擊次數:2085
  漳州詔安縣佳藍食用菌有限公司的生產基地占地1萬多平方,種植杏鮑菇所需的制包、滅菌、接種等各種設施一應俱全,整齊劃一的菇房集控溫、調濕、換氣等多種功能于一體,一派工廠化生產食用菌的新鮮場面。該公司通過現代農業技術和現代工業技術的有機結合,實現了農業工業化模式“種植”食用菌杏鮑菇。
杏鮑菇 介紹*
杏鮑菇,隸屬于真菌門、擔子菌綱、傘菌目、側耳科、側耳屬。杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織致密、結實、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口,被稱為“平菇王”、“干貝菇”,具有杏仁香味和如鮑魚的口感,適合保鮮、加工,深得人們的喜愛。菌肉肥厚似鮑魚,因而得名杏鮑菇。日本稱為"雪茸"。杏鮑菇營養豐富,質地脆嫩,口感絕佳,風味獨特,故有"草原上的美味牛肝菌"之美稱。杏鮑菇春末至夏初腐生兼寄生于傘形花科植物刺芹等的根上和周圍土中。其自然分布在意大利、西班牙、法國、德國、捷克斯洛伐克、匈牙利、原蘇聯南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中國的新疆和四川西部,它是高山、草原、沙漠地帶的一種品質優良的大型肉質傘菌。 
杏鮑菇 營養分析*
杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅
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