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“伏缺季”到來 鮮見一元菜

發布時間:2020/7/31 17:05:00 加入我的書簽〗 〖關閉窗口
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  市民在濰坊大集上挑選蔬菜。

菜價已進入上升通道,葉類蔬菜價格漲幅明顯

不少市民發現,近期蔬菜價格持續上漲,家中“菜籃子”加重。7月30日,記者走訪城區多處市場和超市發現,大部分蔬菜都已漲價,葉類蔬菜價格漲幅明顯,甚至翻番。業內人士表示,進入中伏后,氣溫明顯上升,本地蔬菜進入“伏缺季”。

多數已在“兩元區”

7月30日,記者走訪城區濰坊大集、孫家大集和幾家大型超市發現,相比7月中上旬,蔬菜價格出現明顯上漲,多數已經進入“兩元區”,葉類蔬菜漲價最為明顯,個別品種翻番。

最近四五天,濰坊大集上的菜價明顯上漲,多數價格都超過每斤2元。“今年5月下旬到7月中上旬,菜價比較低,基本上是一年中最低的時候。因為本地露天菜大量上市,拉低了整體價格,隨著氣溫上升,露天菜逐漸減少。”從事蔬菜銷售的商販馬長剛告訴記者,蔬菜漲價是近幾天的事,有的葉類蔬菜已賣出四五元一斤的價格。

甘藍每斤2元,豆角每斤3元,長茄每斤2.5元,黃瓜每斤2元,西紅柿每斤3元……孫家大集上,各類蔬菜的價格都上漲了。“6月份,甘藍每斤1元左右,如今漲到2元。原來每斤不到2元的黃瓜,漲到了2元以上。”商販張春波告訴記者,蔬菜漸漸走出低價期,漲價最明顯的當屬葉類蔬菜,上海青從一個月前的每斤1.5元漲到3元,大白菜每斤也超過了1.5元,菠菜每斤已經漲到4元以上。

記者來到佳樂家北宮店蔬菜區看到,芹菜等蔬菜每斤都在2元以上,西紅柿等在3元以上。多名正在購物的市民表示,很多蔬菜之前每斤在1元至2元間,這幾天能明顯感覺到漲價不少。

今年降雨偏多利于露天蔬菜生長,“伏缺季”比往年來得晚一些

記者走訪發現,受天氣影響,一些大棚進入兩茬蔬菜交替期,上市蔬菜逐漸減少,而夏秋蔬菜正在育苗,一定程度上影響了菜價,菜農們也可以休息兩個月時間。

壽光市稻田鎮田馬村的蔬菜種植戶馬先生家種了兩個大棚菜椒,目前都已經拔園,暫時沒有蔬菜。“大棚菜椒一年一茬,每年七八月份休棚。”馬先生說,往年7月份就很熱了,今年相對涼爽。

“大棚里一年輪著種一茬黃瓜和一茬苦瓜,七八月是休棚期,啥也不種。”壽光市孫家集街道岳寺李村的張先生告訴記者,近期他將棚里的最后一批黃瓜賣完后,就將瓜蔓清理掉,等9月再種下一茬,“七八月是一年中最熱的時候,大棚菜和拱棚菜難以生長,所以大部分菜農都會休棚。一些露天蔬菜,高溫天氣下產量也較低,造成蔬菜供應短缺。”

除了壽光,青州、安丘、昌樂等地的蔬菜大棚也基本都拔園了。“三伏天氣溫高,大棚里無法種植蔬菜,另外也不符合種植節氣。我們現在休息兩個月,下半年再種植一茬蔬菜。”安丘市興安街道的大棚種植戶謝坤鵬向記者坦言,現在這個季節,本地露天蔬菜和大棚蔬菜的產量基本上是最低的了。

受季節影響和蔬菜種植特點,濰坊往往在每年七八月份出現短暫的“伏缺季”,本地蔬菜減少,外地蔬菜增多。不過,今年本地蔬菜的“伏缺季”比往年來得晚一些,蔬菜整體漲價也比往年延遲。

壽光農產品物流園的一名工作人員表示,今春以來,我市降雨偏多,為露天蔬菜生長創造了條件,加長了露天蔬菜的銷售期限。另外,7月份以來尤其是整個初伏期間,我市平均氣溫低于常年水平,為露天蔬菜生長創造了條件。

漲價由多方面造成

今年上半年,蔬菜價格變化基本符合常年的變化情況。記者從壽光蔬菜價格指數網了解到,本地蔬菜漲價是從7月19日開始的,而且依然處于上漲態勢,漲價是多方面造成的。

壽光農產品物流園的工作人員表示,首先是天氣因素影響,隨著北方主汛期到來,各主產區被強降雨頻繁侵擾,蔬菜生長、運輸、存儲、銷售等各環節成本居高不下,促進了菜價上漲。

其次,省內蔬菜產地處于換茬期,在連陰天影響下,大部分品種供應吃緊,價格整體攀升。另有部分菜農為增加收入,實施錯峰種植,初上市的新茬貨源商品屬性更好,價格運行偏高。

另外,像芹菜、胡蘿卜、西葫蘆等大宗商品現階段正處于產地轉換時期,產區由省內周邊縣市向北方冷涼地區過渡,且上市期略早于去年同期,品相、價格同樣優于即將退市的省內同類蔬菜,進一步助推菜價上行。

目前,外省北方菜上市量繼續擴增,“北菜南運”占據市場銷售主力,交易狀態較為活躍,菜價需求性上升。外省菜供應充裕、品種豐富,而本省地產菜依舊處于供應短缺期,受天氣因素及供需關系影響,菜價仍以上漲居多。

文/圖 本報記者 鄧永杰(光明網)
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