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云南油菜產業再升級

發布時間:2019-8-9 15:43:00 加入我的書簽〗 〖關閉窗口
  背景

  油菜是云南90%以上的自產食用植物油源。然而,生產水平不平衡、旱地種植面積大、單一品種應用面積小等短板,一直是云南油菜產業轉型升級路上的痛點。

  對策

  省內外多位油菜專家認為,云南油菜應突出特色,通過整合資源,創新合作機制,強化科技創新和成果應用,以合作成果支撐產業轉型升級,讓“一壺油、一朵花”經濟更加亮麗。

  機制創新

  強合作補短板

  在云南,油菜的“分量”頗重:全省主要的食用油料作物,全省90%以上的自產食用植物油脂來源。

  由云南省農業科學院經濟作物研究所主持,云南省農業技術推廣總站、臨滄市農業技術推廣站、羅平縣種子管理站、云南滇雪糧油有限公司等10余個單位參與完成的“早熟高含油量油菜品種培育及高效技術集成應用”項目,再次把云南油菜科研水平提升到了新的高度。這一多部門分工協作完成的項目,共研發5個品種,形成4項核心技術,2018年應用面積202.9萬畝,在全省的覆蓋率達45%。

  “我省有100多個縣(市、區)可種植油菜,冬、春、夏季均有種植。目前,全省油菜種植面積約450萬畝,總產60余萬噸,事關 1200萬農民的收入問題。在羅平等油菜主產區,種油菜的收入是農民農業收入的重要組成部分,占到了家庭農業收入的近30%?!笔∮筒水a業技術體系首席科學家、省農科院經作所副所長李根澤研究員介紹。

  多年來,在科技強有力的支撐下,云南油菜在全國形成獨特優勢。然而,大分散、小集中,生產水平不平衡;旱地種植面積大,約占55%以上;常規品種為主,單一品種應用面積不大等短板,給云南油菜出了一道道難答的“考題”。

  如何補齊短板,答好“考題”,促進油菜產業轉型升級?李根澤率領的科研團隊率先在工作機制上破題,著力推進“兩個合作”。一是通過多年探索和實踐,形成以產業技術體系工作為主線的“體系支撐、政府推動、多級聯動”的技術推廣和服務模式,建立了國家產業指導體系,由省、州(市)、縣(市、區)、鄉(鎮)合作開展品種、栽培、土肥、植保和機械等全產業鏈的多項重點關鍵技術集成示范,取得多個重點突破。二是與基層農業技術推廣改革與建設項目結合,加強與企業的合作,探索建立“科研+推廣+基地+加工”成果轉化模式,提高示范區良種覆蓋率,打造云南菜油品牌。

  通過機制創新,我省構建起云南省農業科學院、云南農業大學、云南農業職業技術學院等單位合作,主要州(市)參加的全省育種研究和成果示范協作網絡,建立了跨單位的育種基地、產區新品種評價及示范推廣基地、規范化種子生產基地,較好地服務了地方經濟發展,促進了云南鄉村振興。

  推動合作

  增活力見成效

  對外,與國家油菜產業技術體系,以及中國農業科學院油料作物研究所、華中農業大學、西南大學等加強對接,緊密合作,共促創新;對內,整合資源,省、州(市)、縣(市、區)、鄉(鎮)四級上下聯動,“一盤棋”推進成果試驗示范和轉化應用……回眸云南油菜的發展,不難發現,這不僅是一條創新之路,同時也是一條合作之路。合作如串珠紅線,促成了多個重大成果的誕生。

  合作成果一:小孢子培養技術體系開啟快捷育種之門。在省科技攻關項目、省院省校合作項目、省中青年學術技術帶頭人后備人才培養項目、省財政支農項目、省引智項目等支持下,省農科院經作所油菜團隊通過油菜小孢子培養條件的優化、組合,結合云南獨特的優越自然條件,建立了全國領先的油菜高效小孢子培養育種技術體系,將油菜新品種的育種時長由傳統雜交方法的8至10年縮短為5年以內,大大提高了育種效率。

  合作成果二:推動羅平縣旱地油菜開創全國4項第一?!霸苹ㄓ汀薄霸朴碗s”系列油菜新品種、新技術的應用,促使羅平旱地油菜種植面積、單產、直接經濟效益和綜合經濟效益4項指標達到全國第一。羅平依托80余萬畝油菜,形成了以油促游、以游帶油的“油、游”產業模式,全縣油菜花節期間旅游收入占全年旅游收入的60%,油菜帶動實現的產值遠高于油菜籽總產值。

  合作成果三:國家、省、州(市)、縣(市、區)“多級聯動”的國內合作模式,讓臨滄市早熟油菜聲名遠揚。在臨翔區,經國內專家測產驗收,“云油雜10號”等品種三年創4項早熟油菜全國高產紀錄,最高單產達到456千克。同時,臨滄市還積極探索推動油菜產業持續發展新模式,實現油菜“優良品種、綠色栽培、本地生產、就地加工、就地增值”的發展目標。去年的實產驗收中,3戶農戶平均畝產量達379.43千克,小榨出油率達42.36%,折合畝產油量160.72千克,畝產值達2890元。

  合作成果四:助力企業打造“兩高”菜油。面對企業“增品種、提品質、守品牌”的需求,我省油菜科研團隊與云南滇雪糧油有限公司等企業開展科企合作,著力開發具有特色化、差異化的產品,在全國首創滇雪牌“清香菜籽油”品牌,受到消費者青睞。近年來,公司新產品銷售額占總銷售額的比例達到70%。

  著眼未來

  挖潛力創品牌

  每年早春,高黎貢山腳下的騰沖縣界頭鎮,萬畝油菜花燦爛盛放,遍地“流金”的油菜花海猶如濃墨重彩的絢麗畫卷,吸引著大批游客前來觀賞。

  不僅僅是騰沖,在羅平、臨滄、廣南、玉溪等地,金燦燦的油菜花帶給人們別樣的風景,也讓人們記住了鄉愁。

  “云南大多數產區油菜開花期集中于春節前后,早于國內其他產區,民族及自然特色鮮明,應探索‘油菜花+’模式,拓展休閑和生態功能,打造‘油園、菜園、花園、蜜園’示范亮點,以亮點帶動新增長,打造‘一壺油、一朵花’經濟?!睂τ谕卣褂筒说亩喙δ?,李根澤科研團隊有著深入的思考。

  云南是傳統農業區、生態保護重點區、重要旅游觀光區、對周邊國家農業的輻射帶動區,油菜如何發揮好“春季第一枝花”的支撐之力?李根澤認為,主動融入國家戰略,強化合作創新,做強油菜科研很重要。他提出,在國內合作方面,應發揮云南資源優勢、產地生態優勢、地緣優勢、氣候優勢和休閑農業發展優勢,突出特色,努力爭取承擔國家任務,在云南建立健全技術集成體系、組織體系、服務體系這三個體系;在省內合作方面,突出種植綠色化、服務專業化、產出多元化、品牌特色化,在品種、技術、產品上取得成效,以合作成果支撐產業轉型升級。

  云南油菜的發展,還得到了國內不少科研“大腕”的高度關注。著名油菜專家傅廷棟院士建議,云南油菜生產應挖掘擴大面積、提高單產兩大潛力,創出優質油菜油、油菜花與云南美結合的旅游品牌兩個品牌,抓早熟育種與高產栽培研究兩個重點,利用云南獨特自然氣候條件和在國內有特色的小孢子培養技術,為全國一年三熟油菜產區早熟、特早熟油菜品種選育提供育種材料和技術支撐。

  著名油菜專家王漢中院士認為,云南應在油菜產業中注入科技元素、民族元素、文化元素,進行多元化、高值化、品牌化開發。

  加強合作,共謀云南油菜產業騰飛?!笆濉逼陂g,李根澤科研團隊參加國家重點研發項目4項,主持課題1個。相信匯聚了省內外智慧力量的云南油菜,必將迎來新的飛躍。本報記者 陳云芬(云南日報)
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