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東寧黑木耳產業領跑全國

發布時間:2019-7-10 9:36:00 張北縣壩上蔬菜產業有限公司加入我的書簽〗 〖關閉窗口
張北壩上發布的最新價格( 2019-08-05 11:54:07 )
   張樹永 德健宇 記者 孫昊 

  建成全國最大的生產基地、培育全國最大的批發市場,研發全國領先的栽培技術、農民收入連續10年全省第一…… 

  近年來,東寧市把小小黑木耳做成了推動縣域經濟發展的大產業,年產值超過60億元。從木耳種植,到菌袋菌種生產,到木耳技術研發、深加工、銷售,再到廢棄菌糠制燃料、制有機肥,東寧全產業鏈循環發展的黑木耳產業領跑全國。 

  打造黑木耳種植研發推廣的“硅谷” 

  七月,盛夏。走進東寧市綏陽鎮聯興村黑木耳標準化示范基地,記者看到,一排排被掛起的菌袋“吐”出一朵朵小耳,場景十分壯觀。菌農王玉林捧著剛摘下的黑木耳對記者說:“這是黑金子,里面可有大文章!” 

  為了一探究竟,記者來到東寧市供銷聯社深入了解。近年來,為提高黑木耳的競爭力和科技含量,東寧市成立了黑木耳產業推廣辦公室,每年安排專項扶持資金,在技術引進、推廣、研發上給予支持。他們針對本地氣候、土壤、水質等特點,研究出集吊袋懸掛、人工控溫控水、棚頂噴灌于一體的棚室掛袋栽培技術,使黑木耳的產量和質量達到了雙提升,實現每畝土地由生產1萬袋向生產45萬袋的大跨越。 

  同時,該市還與中國工程院等13家國內知名高校院所協作開展前沿課題研究,組建了博士后工作站和食用菌研發中心,越冬耳、元寶耳、白木耳、具有保健功能的沙棘耳以及春秋連作等多項新技術研發成功,形成了集育種、制菌、儲運、營銷、加工、科研、回收利用等為一體的完整產業鏈條。 

  通過結對共建等形式,他們向吉林、浙江、內蒙古、西藏等10多個省、自治區的100多個市縣提供技術支援,示范帶動全國標準化生產基地80萬畝,被譽為黑木耳技術研發推廣的“硅谷”。 

  這些努力換來了東寧黑木耳產量逐年翻番。2002年6000萬袋,2003年1.2億袋,2004年2.4億袋……2018年,東寧市黑木耳栽培規模8.2億袋,干品產量3.8萬噸,實現銷售收入29.1億元,黑木耳單項助農人均增收10452元。

  推動黑木耳精深加工“提質增效” 

  目前,東寧市具備黑木耳深加工能力的企業有很多家,其中東寧潤鄉山產品有限公司是其中的佼佼者。公司總經理關德輝拿著一瓶木耳醬告訴記者,下一步他計劃投資3500萬元,新建三條生產線,分別加工木耳醬、凍干制品以及面食,計劃年底投產。同時,為深入推進黑木耳工廠化生產,該市通過招商引資,建設了黑尊黑木耳生物育種和佰盛黑木耳自動化生產2個超億元的大項目,拉動了產業快速發展。 

  據介紹,截至目前,東寧共有各類黑木耳企業106戶,其中菌包生產78戶,菌械制造6戶,木耳產品加工12戶,研發并生產木耳醬、木耳糖等深加工產品5款15個品種。 

  “買全國賣全國”黑木耳銷量全國第一 

  在剛剛過去的“6·18”購物促銷節上,一家名為運福的黑木耳電商賣出60萬元,在各大電商銷量均名列前茅。 

  運福是東寧眾多木耳生產加工企業走上“互聯網+”的一個縮影。據了解,東寧市目前擁有注冊電商企業130家,在淘寶、天貓、京東等國內各大電商平臺開店的共計750家,實現銷售額過億元,產品基本覆蓋全國地級市,并出口韓、日、俄、歐美等國家和地區。 

  除了在線上發力,綏陽黑木耳山產品批發大市場依然呈現購銷兩旺的良好態勢。據市場管委會主任杜文國介紹,大市場是引進全國食品行業500強企業雨潤集團建設的,目前擁有643間門市、6.5萬平方米交易區,2000多名經紀人在這里從事黑木耳交易,是全國最大的黑木耳集散中心。這里“買全國賣全國”,2018年交易量4億斤,交易額120億元,占全國交易量的3/5,木耳銷量全國第一。 

  為進一步擴大東寧黑木耳知名度和品牌影響力,今年2月,北域良人、潤鄉公司等6家企業共同出資成立了東寧眾源有限公司,這是一家集黑木耳種植、研發、加工、銷售、餐飲、出口于一體的全產業鏈模式企業,目前已取得“東寧黑木耳”品牌的授權,今后將利用這一品牌優勢,加快東寧黑木耳產業轉型升級,拉伸黑木耳產業鏈條。 

  “變廢為寶”實現全產業鏈循環發展 

  在黑木耳產業繁榮發展的背后,是年產約25萬噸廢棄菌袋的治理難題。近年來,東寧大力開展廢棄菌袋回收綜合利用,趟出了一條黑木耳產業綠色發展之路。 

  2012年,東寧市成立了廢棄菌袋污染治理領導小組,正式向廢棄菌袋“宣戰”。他們以行政村為單位建立菌袋集中寄存場,要求做到“四有”:有標牌、有圍擋、有出口、有專人管理。目前已建成65個寄存場,完成了對全市行政村的全覆蓋。 

  為了讓廢棄菌袋“變廢為寶”,東寧建成2家廢棄塑料再生企業。其中,東寧市東達環??萍紵o限公司1年處置廢棄菌袋1億袋,可生產塑料顆粒200噸左右。公司總經理李松君說,塑料再生顆粒具有良好的耐熱性、耐寒性,市場非常好。 

  近幾年,東寧將菌糠造粒壓塊,替代燃煤作為炊事、采暖燃料,也取得了顯著成效,全市現有固化燃料企業11家。2018年,東寧綜合應用菌糠4億袋以上,其中燃料化應用超過2.5億袋,肥料化應用1.5億袋以上,綜合應用量占總量的48%以上。(黑龍江日報)
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