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一周市場行情簡析8.10--8.14

發布時間:2020/8/14 13:35:00 湖北武漢白沙洲農副產品大市場有限公司加入我的書簽〗 〖關閉窗口

                                      蔬菜價格略降、水產品價格持續慢漲

八月第二周,現在的氣候是高溫酷暑,隨著省內高山冷涼地區宜昌、恩施,省外蘭州、張北、遼寧、內蒙等地反季節蔬菜進入出產期,市場貨源進場量這周較上周小幅上升5.04%,貨源增多后產地收購價格有所松動,蔬菜價格穩中有跌。

武漢白沙洲大市場信息中心810日—814日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.64/公斤,與上周均價3.74/公斤相比略降2.67%,本周菜價漲跌互現。

上周跌幅較大的青椒價格在本周有所回漲,本周上漲品種重點分析冬瓜、青椒、黃瓜這三個品種,冬瓜均價從1/公斤上漲到1.15/公斤,上漲幅度15%;青椒均價從4.57/公斤上漲到5.24/公斤,上漲幅度14.66%;黃瓜均價從3.24/公斤上漲到3.55/公斤,上漲幅度9.57%上漲原因:冬瓜:冬瓜前期價格一直是穩中有跌的趨勢,冬瓜貨源來自省外河南,廣東、廣西冬瓜退市,省內嘉魚、黃岡、荊州只有少量尾期貨源,主要是本地冬瓜在七月遭到暴雨水淹受災減產,提前結束,目前冬瓜主要是河南冬瓜,本地貨源減產提前下市,產地轉換,是近期冬瓜價格較大幅上漲的主要原因:青椒:青椒價格起伏較大,上周是大幅下跌,這周是較大幅上漲,青椒貨源來自省外山東、河南、四川、安徽,少量福建貨源,省內宜昌和恩施青椒按正常情況是大上市時間,由于今年六月至七月長時間的雨水天氣,高山青椒受災減產,產地貨源減少,收購價格居高不下,好的行情吸引了省外青椒進入武漢,省外青椒價格基本比本地高山青椒價格低一半左右,上周青椒貨源增多后價格大幅下降,本周高山地區雨水天氣多,貨源減少,青椒價格立即回漲,導致價格波動較大;黃瓜:黃瓜貨源來自省外山東、遼寧、河南,省內宜昌、恩施,郊區東西湖等地,本地黃瓜同樣是受七月大暴雨影響提前結束,主要靠省外黃瓜供應,山東黃瓜近期受溫度上升影響,出產量減少,產地收購價格上漲,河南黃瓜也只有少量貨源供應,宜昌和恩施黃瓜是水果型黃瓜,青黃瓜只有山東和遼寧貨源,本地黃瓜提前下市,省外黃瓜收價上漲是黃瓜價格在本期上漲的主要原因,后期待本地秋黃瓜上市后,黃瓜價格應該有小幅下跌的可能:一周均價上漲的品種還有,大白菜上漲17.02%、小白菜上漲16.91%、油麥菜上漲8.77%、蔥頭上漲6.77%、苦瓜上漲2.76%

本周菜價漲跌互現,大路品種的白蘿卜價格持續上漲時間有二個月之久,本周白蘿卜價格止漲下跌,白蘿卜本周均價從每公斤2.56元下跌到2.14元,下跌幅度16.41%,白蘿卜貨源來自省外河北,省內宜昌和恩施地區,河北白蘿卜進入尾期即將下市,省內高山冷涼地區宜昌和恩施白蘿卜進入出產期,貨源一天比一天多,產地收購價格逐漸下跌,使從五月中旬開始一直上漲到現在的價格終于止漲回落,白蘿卜五月中旬均價只有0.5元公斤,后期隨著貨源增多,白蘿卜價格還有下跌的空間;一周均價依次下跌的品種還有,胡蘿卜下跌24.84%、萵筍下跌16.99%、四季豆下跌10.36%、瓠子下跌8.62%、花菜下跌9.74%、茄子下跌8.87%、蓮藕下跌6.25%、土豆下跌6.03%、包菜下跌3.21%、芹菜下跌1.76%、西紅柿下跌1.5%

本周整體來看蔬菜價格還是處在高位,好的情況是沒有繼續攀高,主要原因還是前期六月至七月本地受大到暴雨災害,大部分蔬菜種植基地和農田大棚遭洪澇水淹,葉類蔬菜表現尤為突出,市場葉類蔬菜經營介紹說要到八月中旬后新種植的葉菜上市后葉菜價格會逐步回落,預計下周蔬菜價格呈漲跌互現的走勢運行。

這周淡水魚價格還是呈漲跌互現的趨勢,監測十個大宗品種魚的均價19.71/公斤,與上周均價19.54/公斤相比微漲0.87%,黑魚價格繼續上漲,與上周均價相比上漲幅度8.77%,目前本地黑魚基本無貨源,主要依靠省外廣東和湖南供應,湖南黑魚的口感要好,供應量也偏少些,價格高于廣東黑魚價格,湖北本地黑魚需要在十月份以后才會大量上市;一周均價上漲品種還有,桂魚上漲2.36%、鯉魚上漲2.2%、花鰱上漲0.87%;一周均價下跌品種有,鳊魚下跌5.2%、鰱子魚下跌4.44%、草魚下跌3.99%、鯽魚下跌1.75%、青魚下跌0.21%:黃顙魚均價在本周持平。

白沙洲農副產品大市場信息中心
                                                                      
2020年8月14日

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