果品一周行情分析（2020.06.20— —2020.06.26）

發布時間：2020/6/27 10:02:00

一、市場基本概況

    本周萬邦市場果品價格整體呈現平穩態勢，部分水果價格有所波動。通過每日價格監測數據分析了解到：萬邦市場監測的72個常見水果品種中，價格與上周相比下降的有27個品種，價格上升的有8個品種，價格持平的有37個品種。本周監測的72種水果平均價是8.19元/kg,上周平均價是8.47元/kg，去年同期平均價是11.70元/kg，周環比下降3.31%，去年同期比下降30.00%。

    水果市場整體趨勢：

    本周水果市場經營品種數量比上周有所變化。冬季水果橙類、橘類、柑類已全部結束。夏季水果如葡萄、提子、甜瓜、西瓜、哈密瓜、桃、杏、荔枝等品類已都上市，市場上都能見到。進口水果如榴蓮、山竹、火龍果、等有大量供貨，傳統水果中還有蘋果、香蕉、梨等，總體品類豐富，可供消費者選擇較多。

    本周水果市場交易量和上周相比有小幅度增長，交易量周環比上升約3.50%。在統計的28個大類中有約一半的交易量周環比出現小幅增長，具體大類中交易量增長較高的水果為提子類、桃類、葡萄類，周環比分別增長約6.2%、4.7%、3.6%。交易量與去年同期相比大幅下降，大部分水果環比都是負增長。

本周市場72種水果平均價同上周相比小幅度下降，周環比下降3.31%，市場果品價出現波動的原因如下：

1.節假日影響

    本周遇到端午節小長假，終端消費市場迎來一波小幅增長，消費需求增加，居民購買力上升，各超市和二級批發市場在節前開始備貨。從往年統計情況看節假日各類水果價格會有小幅上漲，但是今年整體行情不好，價格提不上去，市場商戶紛紛低價走量薄利多銷。部分商戶在節前主動降低售價從而大幅提高走貨量，部分品種價格出現下降。

2.供貨量增加

    隨著氣溫升高和季節變化，全國范圍內各個種植產地都成熟上市，加上本地各種露天水果開始成熟，市場總體貨量猛增，市場銷量未同步增加，部分農戶水果不能及時賣出，甚至出現沒有銷路，只能降低價格出貨，商戶收購價下降，市場售價相應下降。

3.品種影響。

    現在市場上銷售水果品種數量較多且貨量都較多，品種之間競爭激烈。部分品種價格相比其它品種價格沒有優勢賣不動，只能降價銷售。

二、本周市場熱點話題

甜瓜

    本周統計甜瓜價格與上周相比呈現下降趨勢。本周均價2.5元/kg，上周均價2元/kg，周環比下降20%。

價格比上周出現下降主要原因如下：

1.品種多、產量大影響

    現在市場上銷售的甜瓜品種有花蕾、綠寶、脆紅、景甜、白甜瓜、羊角脆、玻璃脆等，產地主要有山東、河北、安陽等地并且各產地都已經大面積成熟。市場上各種甜瓜琳瑯滿目，品種多且貨量較大，價格也就上不去。

2.夏季時令水果影響

    隨著夏季的到來，各種夏令水果都大面積上市，比如西瓜、葡萄、提子、桃子等大面積上市，搶占一部分甜瓜的市場。特別是西瓜，西瓜上市萬物怕，西瓜的大量上市對甜瓜的價格造成了很大的沖擊。炎炎夏日，西瓜清涼解暑，尤其是冰鎮西瓜深受消費者喜愛，隨著“吃瓜群眾”的劇增，甜瓜逐漸被人們“拋棄”，西瓜的口感比甜瓜更受人青睞。夏日桃子也大量成熟上市，品種繁多，價格優勢，相比甜瓜更受人喜歡。因此，夏令水果大量上市對甜瓜造成了巨大的沖擊，造成價格下滑。

3.本地甜瓜影響

    本地的甜瓜產量大并且距離市場近，運輸方便成本低，對市場整體甜瓜價格沖擊很大，一上市就推動甜瓜的價格呈持續走低趨勢。

    隨著季節變化，端午節后其它產地的陸地甜瓜陸續開始上市，貨量更多，種植成本更低，預計市場價格還會有所下降。

三、本周部分水果價格變動幅度統計表：

品名	產地	規格	本周均價 (元/kg)	上周均價 (元/kg)	去年同期均價 (元/kg)	周環比（%）	同期比（%）
桃	河北	黃桃	7.50	13.50	14.00	-44.44	-46.43
西瓜	山東	紅玉西瓜	2.00	2.70	4.10	-25.93	-51.22
葡萄	陜西	夏黑葡萄	10.50	14.00	15.00	-25.00	-30.00
甜瓜	山東	羊角脆	4.50	5.50	4.00	-18.18	12.50
提子	云南	紅提	10.50	12.17	20.00	-13.70	-47.50
桃	開封/河北/山東	油桃	2.50	2.83	4.30	-11.76	-41.86
葡萄	山東	巨峰葡萄	7.60	8.37	16.50	-9.16	-53.94
山竹	泰國	普通	17.00	18.50	24.00	-8.11	-29.17
枇杷	云南	普通	10.00	10.67	23.00	-6.25	-56.52
菠蘿蜜	泰國	普通	6.10	6.50	9.50	-6.15	-35.79
桔子	四川	耙耙柑	8.00	8.50	17.50	-5.88	-54.29
百香果	廣西/云南	普通	17.00	18.00	18.50	-5.56	-8.11
甜瓜	河北	花蕾	4.25	4.50	5.00	-5.56	-15.00
甜瓜	河北	綠寶	4.25	4.50	5.30	-5.56	-19.81
杏	陜西	普通	2.20	2.30	5.50	-4.35	-60.00
皇帝蕉國產	廣西	普通	4.50	4.70	7.00	-4.26	-35.71
哈密瓜	新疆/緬甸	西州蜜	4.10	4.25	5.50	-3.53	-25.45
菠蘿	廣東	普通	3.00	3.10	5.40	-3.23	-44.44
桃	河北	水蜜桃	12.60	13.00	15.00	-3.08	-16.00
哈密瓜	海南	25號小蜜	3.50	3.60	8.50	-2.78	-58.82
哈密瓜	海南	長香玉	3.50	3.60	4.00	-2.78	-12.50
葡萄	河北	乒乓球葡萄	17.50	18.00	16.50	-2.78	6.06
榴蓮	泰國	普通	37.00	38.00	43.40	-2.63	-14.75
西柚	南非	普通	20.00	20.50	14.70	-2.44	36.05
荔枝	越南	紅花	10.50	10.75	13.50	-2.33	-22.22
西瓜	海南/廣東	特小鳳西瓜	4.50	4.60	3.00	-2.17	50.00
甜瓜	河北/山東	博洋9號	4.80	4.90	6.70	-2.04	-28.36
白椰子	泰國	普通	9.00	9.00	6.00	0.00	50.00
帶字蘋果	山東	普通	8.80	8.80	15.80	0.00	-44.30
鳳梨	臺灣	普通	6.00	6.00	15.00	0.00	-60.00
紅富士70	陜西	普通	5.10	5.10	12.40	0.00	-58.87
紅富士70	煙臺	普通	5.30	5.30	14.00	0.00	-62.14
紅富士75	陜西	普通	6.10	6.10	15.00	0.00	-59.33
紅富士75	煙臺	普通	6.30	6.30	16.00	0.00	-60.63
紅富士80	陜西	普通	6.70	6.70	13.00	0.00	-48.46
紅富士80	煙臺	普通	7.00	7.00	14.00	0.00	-50.00
紅富士85	陜西	普通	9.00	9.00	15.60	0.00	-42.31
紅富士85	煙臺	普通	8.90	8.90	16.00	0.00	-44.38
花牛蘋果	甘肅	普通	6.00	6.00	11.50	0.00	-47.83
黃檸檬	四川	普通	3.50	3.50	6.75	0.00	-48.15
金帥蘋果	東北	普通	6.80	6.80	16.50	0.00	-58.79
桔子	廣西	小金桔	6.25	6.25	6.20	0.00	0.81
藍莓	秘魯	普通	9.00	9.00	15.00	0.00	-40.00
梨	河北	豐水梨	2.75	2.75	11.50	0.00	-76.09
梨	河北	皇冠梨	3.75	3.75	17.30	0.00	-78.32
梨	新疆	香梨	6.15	6.15	15.00	0.00	-59.00
蓮霧	海南	普通	34.00	34.00	26.00	0.00	30.77
龍眼	泰國	普通	12.00	12.00	15.00	0.00	-20.00
芒果	海南	貴妃芒	7.50	7.50	8.50	0.00	-11.76
芒果	海南	凱特芒	13.00	13.00	13.50	0.00	-3.70
芒果	海南	蘋果芒	11.50	11.50	13.50	0.00	-14.81
芒果	海南	青芒	8.80	8.80	11.50	0.00	-23.48
芒果	海南	小臺芒	6.00	6.00	6.00	0.00	0.00
芒果	四川	澳芒	16.80	16.80	21.00	0.00	-20.00
木瓜	廣西	普通	3.00	3.00	5.00	0.00	-40.00
牛油果	秘魯/墨西哥	普通	7.00	7.00	4.50	0.00	55.56
奇異果黃心	新西蘭	普通	5.40	5.40	5.60	0.00	-3.57
奇異果綠心	新西蘭	普通	3.80	3.80	3.80	0.00	0.00
人參果	云南	普通	5.40	5.40	2.00	0.00	170.00
桑葚	廣西	普通	8.50	8.50	14.00	0.00	-39.29
提子	洛陽	無核提子	14.00	14.00	13.00	0.00	7.69
香蕉	進口	普通	5.00	5.00	5.00	0.00	0.00
楊梅	福建	普通	9.00	9.00	17.00	0.00	-47.06
椰靑	海南	普通	5.00	5.00	10.00	0.00	-50.00
火龍果	進口	紅心火龍果	9.60	9.50	15.90	1.05	-39.62
火龍果	進口	白心火龍果	7.50	7.25	11.80	3.45	-36.44
青檸檬	海南	普通	7.80	7.50	8.00	4.00	-2.50
蛇果	美國	普通	6.50	6.25	6.30	4.00	3.17
沃柑	廣西	普通	6.00	5.67	9.00	5.88	-33.33
千禧果	山東/廣西/海南	普通	4.80	4.50	3.70	6.67	29.73
西瓜	海南/云南	麒麟西瓜	4.00	3.75	4.40	6.67	-9.09
提子	河北	青提	6.10	5.57	6.50	9.58	-6.15

編輯：劉亞楠

審核：王帥

2020.6.25

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