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一周市場行情簡析12.16--20

發布時間:2019-12-20 13:23:00 湖北武漢白沙洲農副產品大市場有限公司加入我的書簽〗 〖關閉窗口
 

蔬菜價格較大幅上漲、水產價格微漲

寒風裹挾著雨水一起到來讓人感到格外寒冷,寒潮來襲,低溫降雨、降雪影響到蔬菜的生長,采收和運輸,受其影響,葉片菜、省外反季節蔬菜,大路品種的大白菜、包菜、白蘿卜價格都有上漲,本周菜價以漲為主。

武漢白沙洲大市場信息中心1216日—1220日,監測二十個蔬菜品種的均價是3.68/公斤,與上周均價3.22/公斤較大幅上漲14.29%,本周菜價全線上漲。

本周菜價漲多跌少,省外反季節的瓠子、西紅柿,本地包菜、白蘿卜價格漲幅較大,這周上漲品種重點分析瓠子、西紅柿、包菜、白蘿卜這四個品種,瓠子均價從3.13/公斤上漲到4.06/公斤,上漲幅度29.71%;西紅柿均價從4.78/公斤上漲到6.06/公斤,上漲幅度26.78%;包菜均價從0.6/公斤上漲到0.72/公斤,上漲幅度20%;白蘿卜均價從0.62/公斤上漲到0.73/公斤,上漲幅度17.74%;上漲原因:瓠子:瓠子貨源來自省外廣東、海南、福建等地,本地省內和郊區瓠子全面退市,廣東、海南、福建瓠子均屬配車捎帶的少量貨源,近期的寒潮天氣對南方反季節蔬菜有一定的影響,使原本有限的貨源又有所減少,產地收購價格連連上漲,天氣原因和收價上漲導致近期瓠子價格上漲較大,后期福建瓠子出產量恢復正常后,瓠子價格應該會有所回落;西紅柿;西紅柿貨源來自省外山東、云南、四川、遼寧等地,上周云南遭遇低溫霜凍天氣,大部分西紅柿受災,減產、減收,產地只有少量貨源,收購價格上漲較大,同樣北方山東、遼寧氣溫下降較快,大棚生產的西紅柿貨源有限,收購價格上漲較大,據了解目前精品西紅柿收購價格在7/公斤,批發價格上漲到7.5/公斤—7.8/公斤,普通西紅柿批發價格也在5/公斤--6/公斤左右,近期西紅柿上漲較大還是受天氣影響;白蘿卜和包菜在寒潮之前價格都保持穩定,寒潮來襲后價格上漲較大,白蘿卜和包菜基本都是本地省內和郊區貨源,二次寒潮氣溫對本地白蘿卜和包菜生長影響較大,生長速度減緩,出產上市量供應不足,產地收購價格上漲較大,還有一個原因就是省外其他省份價格高于武漢,使部分貨源流向省外,雙重原因影響到白蘿卜和包菜的供應量,使其價格在近期上漲較大;一周均價上漲的品種還有,青椒上漲37.44%、花菜上漲28.97%、苦瓜上漲15.26%、油麥菜上漲15.25%、四季豆上漲14.29%、茄子上漲12.64%、芹菜上漲11.84%、大白菜上漲10.17%、黃瓜上漲9.07%、萵筍上漲6.99%、小白菜上漲4.38%、胡蘿卜上漲1.38%、土豆上漲0.96%。

本周菜價以漲為主,價格下跌品種少,下跌幅度小,下跌品種只有蔥頭、蓮藕,蔥頭下跌2.5%、蓮藕下跌1.39%;冬瓜均價在本周持平。

本周受寒潮天氣的影響,特別是四季如春的云南遭受低溫霜凍大部分蔬菜受災減產,云南蔬菜價格上漲帶動其他蔬菜產區價格跟漲,本地主要品種大白菜、包菜、白蘿卜、萵筍、花菜等價格也有不同程度的上漲,預計下周蔬菜價格還有小幅上漲的可能,主要是臨近元旦,需求量加大。

 臨近冬至雖然到了腌魚時期,由于下雨天氣不適合腌曬,購買者還在觀望,還有現在提倡健康食品,腌制食品最好少吃,這個也限制了購買力,水產市場價格還是以穩為主,本周監測十個大宗品種魚的均價14.79/公斤,與上周均價14.58/公斤相比微漲1.44%,總體行情呈穩中微漲的趨勢,一周均價上漲品種有,鳊魚上漲5.5%、桂魚上漲3.69%、草魚上漲2.99%、青魚上漲2.43%、黃顙魚上漲0.27%、花鰱上漲0.1%;一周均價下跌品種有,鰱子魚下跌3.57%、鯉魚下跌2.3%、鯽魚下跌1.55%;黑魚均價在本周持平。

武漢白沙洲農副產品大市場信息中心
                                             
20191220

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