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果蔬一周行情分析 (2019.08.03-2019.08.09)

發布時間:2019-8-9 18:05:00 河南萬邦國際農產品物流股份有限公司加入我的書簽〗 〖關閉窗口
         一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢,萬邦市場監測的162個常見果蔬品種中,價格上漲的有29品種,價格下降的有36個品種,價格持平的有97個品種。近期由于本地蔬菜已進入成熟期,品種多且數量大,大量本地蔬菜涌入市場,許多蔬菜出現了供大于求的局面,各類蔬菜價格都呈現走低趨勢,如青筍、小米椒、西紅柿等。本周果品價格整體也呈下降趨勢,如青提、毛桃、榴蓮等。
    二、本周市場熱點話題
    (一)毛桃
    本周毛桃的價格較上周價格出現下降趨勢,本周毛桃價格為3.00元/Kg,上周價格為5.00元/Kg,上月價格為4.80元/Kg,去年同期價格為6.30元/Kg,周環比下降40.00%,月環比下降37.50%,同期比下降52.38%。
    本周萬邦市場毛桃價格呈下降趨勢,毛桃價格下降的主要原因:一是供大于求。目前市場上毛桃集中大量上市,主要產地河北,中牟,新鄉,開封等今年產量都很大,市場競爭大,商戶普遍選擇薄利多銷的走量銷售方式。二是品類多。市場應季水果多且品種豐富,比如梨,蘋果,葡萄,甜瓜,西瓜,橘子等價格都不貴,消費者選擇性較多,毛桃市場需求相對減少。三是時效性,桃子皮薄含水量大,現在天氣炎熱,氣溫較高,桃子難以保存,最多幾天就會爛,商戶不敢長期存放選擇盡快低價賣掉,據商戶介紹進一批次貨大概一兩天就要銷完。四是天氣影響,上周多雨,桃子沾水會很快變壞,產地果農選擇低價出售,商戶進貨價便宜,造成了現在價格持續降低的狀況。
    預計8月后期,毛桃的價格仍會有小幅度下降,持續到自然果下市。桃子中含有較多的營養物質,含有豐富的維生素、多種礦物質,蘋果酸和檸檬酸,愛吃的小伙伴趕緊買吧。
    (二)西紅柿
    本周萬邦市場內西紅柿價格與上周價格相比有所下降,本周西紅柿均價為2.10元/kg,上周均價為2.35元/kg,上月均價為2.78元/kg,去年同期均價為2.00元/kg,周環比下降10.64%,月環比下降20.32%,同期比上升5.00%。
    本周市場上西紅柿價格與上周相比呈下降趨勢。主要原因:
    一是因為產地降價。據市場內商戶介紹現在市場上銷售的西紅柿主要來自內蒙、甘肅、寧夏等多個地區。由于西紅柿產地較多,種植面積大,現在多個產地的西紅柿已經大量上市,貨量較多,出現了供大于求的局面,直接導致了西紅柿的價格大幅下降。二是因為西紅柿非常不易貯藏。西紅柿的果皮很薄,屬于肉質飽滿多汁型,在常溫或低溫中很容易發生腐爛變質,再加上這幾天氣溫下降且多雨,更加縮短了西紅柿的存放周期,據商戶介紹,目前市場上的西紅柿從產地進貨之后必須在短時間內出售,為了降低損失,避免庫存,大部分商戶都選擇采用低價走量的銷售模式,這也是西紅柿價格下降的主要原因。三是因為人們對西紅柿的需求量較小,據商戶介紹,今年全國范圍內西紅柿種植擴張的太厲害了,且目前全國大部分地區西紅柿的行情都不是很樂觀,人們對于西紅柿的需求量比較小,貨量又比較多,直接拉低了西紅柿的價格。
    三、本周部分果蔬價格上漲的品種有20個,具體周環比和月環比變化趨勢如下表:


品名


本周均價(元/kg)


上周均價(元/kg)


上月均價(元/kg)


去年均價(元/kg)


周環比(%)


月環比(%)


同期比(%)


產地


小芹菜


4.75


4.18


2.60


7.00


13.77


82.69


-32.14


中牟


白菜


0.80


0.70


0.60


1.00


14.29


33.33


-20.00


內蒙


小黃瓜


10.00


8.73


6.65


9.00


14.61


50.38


11.11


山東


荊芥


4.30


3.75


4.60


3.00


14.67


-6.52


43.33


本地


紫甘藍


1.10


0.95


0.90


2.60


15.79


22.22


-57.69


山東


上海青


3.23


2.70


3.75


4.00


19.44


-14.00


-19.38


中牟


長豆角


3.65


2.80


2.80


3.60


30.36


30.36


1.39


廣西/山東


水果蘿卜


1.45


1.00


1.00


1.10


45.00


45.00


31.82


山東


生菜


3.43


2.15


2.13


4.00


59.30


61.18


-14.38


云南


韭菜


2.80


1.65


1.30


3.00


69.70


115.38


-6.67


山東


黃瓜


2.75


1.60


1.90


2.50


71.88


44.74


10.00


山東


香菜


10.75


5.50


4.10


14.00


95.45


162.20


-23.21


中牟


大頭青


4.00


2.00


1.90


2.60


100.00


110.53


53.85


中牟


圣女果


7.10


3.29


5.31


5.00


115.97


33.65


42.00


山東


羊角脆


4.00


3.00


3.00


6.00


33.33


33.33


-33.33


山東


甜王西瓜


2.20


1.60


2.20


2.10


37.50


0.00


4.76


河南


久紅瑞


3.50


2.50


2.20


3.00


40.00


59.09


16.67


河北/山東


綠寶甜瓜


4.70


3.00


2.65


5.00


56.67


77.36


-6.00


河北


檸檬


7.50


4.20


6.63


8.00


78.57


13.21


-6.25


四川


人參果


4.50


2.00


2.00


7.40


125.00


125.00


-39.19


云南

    四、本周部分蔬菜價格下降的品種有20個,具體周環比和月環比變化趨勢如下表:


品名


本周均價(元/kg)


上周均價(元/kg)


上月均價(元/kg)


去年均價(元/kg)


周環比(%)


月環比(%)


同期比(%)


產地


青筍


1.00


2.00


1.88


3.20


-50.00


-46.67


-68.75


許昌/安徽


小米椒


7.73


12.13


15.00


3.50


-36.29


-48.50


120.71


河南


紫圓茄


0.90


1.40


2.79


2.70


-35.71


-67.71


-66.67


山東/本地


香芹


3.30


4.90


9.25


12.00


-32.65


-64.32


-72.50


中牟/云南


青線椒


3.10


4.40


4.40


2.30


-29.55


-29.55


34.78


山東/廣西


苦瓜


2.50


3.20


5.10


2.40


-21.88


-50.98


4.17


山東/河南


大蒜


6.55


8.20


8.20


1.70


-20.12


-20.12


285.29


本地


紅泡椒


3.78


4.38


4.58


3.60


-13.71


-17.49


4.86


山西


圓椒


3.78


4.30


3.50


2.30


-12.21


7.86


64.13


山東/河北


菜心


4.80


5.40


4.00


7.00


-11.11


20.00


-31.43


本地


杭椒


4.00


4.50


6.00


3.00


-11.11


-33.33


33.33


山東


西州蜜


4.00


9.73


5.00


2.80


-58.87


-20.00


42.86


新疆


奇異果黃心


6.00


10.20


6.20


5.30


-41.18


-3.23


13.21


新西蘭


毛桃


3.00


5.00


4.80


6.30


-40.00


-37.50


-52.38


山東


牛油果


7.00


11.13


5.00


4.40


-37.08


40.00


59.09


秘魯 墨西哥


青提


5.50


8.00


6.88


7.40


-31.25


-20.00


-25.68


河北


藍莓


3.30


4.40


5.00


5.80


-25.00


-34.00


-43.10


秘魯


榴蓮


32.80


38.78


50.00


31.20


-15.41


-34.40


5.13


泰國


澳芒


14.00


16.00


16.00


11.00


-12.50


-12.50


27.27


四川


水蜜桃


11.00


11.75


11.98


8.80


-6.38


-8.14


25.00


河北/成都


                                                                作者:劉亞楠    賀麗丹

上一條 果蔬7月份行情分析(2019.07.01-2019.07.31) 
 
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