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金華農產品批發市場2012年8月份行情分析

發布時間:2012-9-6 16:23:00 浙江金華農產品批發市場加入我的書簽〗 〖關閉窗口
   8月初,“??迸_風正面侵襲浙江,給全省的農業生產和農產品流通造成了極大的損失,金華因位處浙江中部的盆地地區,受災情況不及其他地市嚴重。從本市場農產品流通情況來看,本地蔬菜相較外地蔬菜和水果,受此次臺風影響較大。 臺風侵襲幾日,本地蔬菜流通情況與前幾日相比基本無變化,還是保持近200噸/天的供應量,品種依舊是這個季節特有的一些品種,如苦瓜、豇豆、西葫蘆、冬瓜等。導致變化不大的原因主要是此次臺風雖然正面侵襲且風力強,但影響時間短,不足24小時,所以對已成熟掛果的本地蔬菜品種影響較小,蔬菜種植戶們依然可以保證正常的收獲上市。 8月上中旬左右開始,處于“后臺風”影響期,此時,本地蔬菜在臺風侵襲中所造成的影響逐步顯現出來,以葉菜類和爬藤類蔬菜影響較大,品種有小白菜,莧菜、木耳菜、小蔥、苦瓜、豇豆、西葫蘆、冬瓜、豆角等。以8月14日與8月5日的日交易對比,8月14日相較5日,總成交量下降了87.9%,總成交額下降了11%。占據總成交量前3名的品種苦瓜、豇豆和西葫蘆,成交量分別下降了,149.5%、18.6%和228.9%,因量少導致價高,成交均價分別上升了33.3%、13.3%和110%。上市量銳減的主要原因是此季節葉菜類蔬菜多無大棚覆蓋,直接裸露于地面,易受水淹,而爬藤類蔬菜最怕大風侵襲,極易出現斷藤、掉果等損傷,雖然在臺風侵襲當日影響較小,但后期需要進行恢復性生長,自然導致生長周期延長,上市量的同比銳減。 從8月份全月數據來看,總成交量同比下降了23.5%,成交額上升了21.2%。成交量排名前10位的蔬菜品種分別是苦瓜、豇豆、西葫蘆、冬瓜、小蔥、絲瓜、黃瓜、豆角、小白菜和茄子。其中成交量同比上升的品種分別是西葫蘆、絲瓜和小白菜,增幅為8.2%、36.6%和13.3%;同比下降的品種為苦瓜、豇豆、冬瓜、小蔥、黃瓜、豆角和茄子,降幅分別為6.1%、72.1%、29.5%、25.3%和147.5%。成交均價中除豆角因外省需求減少外,其余9個品種的成交均價同比呈增幅狀態,幅度分別為80.0%、44.0%、28.6%、80.0%、87.9%、52.9%、65.0%,22.2%和86.7%。 相比本地蔬菜在“后臺風”影響期的影響進一步顯現,外地蔬菜的交易卻助力于臺風,一改往年受制于本地蔬菜大規模上市,而不得不“蟄伏”的狀況。市場的空缺、不再炎熱的天氣令外地蔬菜成為8月份蔬菜方面銷售的主力。 據統計,各蔬菜品種的整體交易量相比去年同期至少上升了40%,其中以綠葉類蔬菜,如小白菜、花菜、球菜等,成交量同比上升了21.6%、28.1%和17.3%;藤類蔬菜,如苦瓜、黃瓜、茄子等,成交量同比上升了13.8%、22.5%和39.6%為主。主要原因是這兩類的本地蔬菜在臺風來襲時受影響較大,造成整個市場求大于供,這就給這兩類外地蔬菜調運抵金帶來了機會。 外地蔬菜占據了蔬菜市場的銷售主導,其相比本地蔬菜,在運輸、人工、儲藏等方面額外的開支不可避免的加在了最終銷售價格上面,所以終端零售市場的消費者普遍感覺到菜品種沒變,但價格上漲很快。從市場價格觀測數據來看,外地蔬菜平均成交均價上浮了約25%。幾個常規品種的蔬菜,如小白菜、茄子、黃瓜、苦瓜等,成交均價相比去年同期,上漲了22.8%、54.2%、19.4%和13.9%。 干菜類蔬菜因其易貯藏的銷售特點,所以對于外界銷售環境的改變影響較小,土泥、洋蔥和大蒜在本月中出現了一輪小漲,但幅度不大,分別為12.0%、9.4%和11.2%。 8月份是占市場主導地位的本地水果向外地水果“交班”的月份,從8月中旬開始,外地水果依次大量進入市場,品種有哈密瓜、石榴、冬棗、特早桔、蜜柚等。本地水果中的西瓜和葡萄將一天比一天少,逐步退出今年的旺季舞臺。本月成交量同比上升了26.5%,成交額為16.8%。 多種外地水果量大價惠。今年外地水果的上市時間普遍早于去年同期,冬棗和特早桔提前了約半個月左右,上市量同比增長了至少30%。石榴和哈密瓜提前了近一個月,或許與今年全國天氣偏好有關。提前大量上市壓低了銷售價格,冬棗成交均價同比下降了36.9%,特早桔下降了15.4%。哈密瓜下降了10.3%。成交均價的下跌促進了成交量的增長。 葡萄口感品質提升迅速。從今年葡萄上市的整體狀況來看,金華周邊縣市如浦江、永康等出產的葡萄占比越來越大,從以往的約20%的占比提升到了今年約50%的比例,逐步成為市場上葡萄銷售的主力。相較于金華本市產的葡萄,周邊縣市產的葡萄無論是品相還是口感均優于本市產的,雖然成交均價高出了約30%左右,但依然供不應求??梢娹r產品的銷售出路不是以量多取勝,還是需要走高質路線。
上一條 金華農產品批發市場2012年7月份行情分析 
 
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